sirop normand
prune noire ; pomme ; échalotes ; gingembre ; vinaigre de cidre ; sucr [...]
1
sirop babylone
grenade ; infusion de thé vert ; vinaigre de xeres ; carvi ; sucre ; j [...]
2
sirop créole au tamarin
tamarin ; hibiscus ; curry ; sucre
un gout acidulé idéal pour une not [...]
1
ingredients :
- une dinde
- bloc de foie gras
- mesclum
- sirop de votre choix
- gros sel et sesame
faire cuire la dinde au four en la couvrant de sirop de poire ; lever les blancs ; y poser un [...]
Voir la recette